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广西融安深化产品质量监管 珍惜“柳州螺蛳粉”品牌

2020-04-29

  排查材料食品坦然风险。对辖区内在产的预包装螺蛳粉生产企业,开展周详的材料食品坦然风险排查,一一查验并记录企业操纵的主要食品材料的食品坦然新闻。

  讯 疫情防控期间,广西柳州螺蛳粉一再登上微博热搜,产品供不该求。为从源头上添强预包装螺蛳粉生产质量坦然监管,规范企业坦然生产,珍惜“柳州螺蛳粉”品牌,融安县市场监管局采取六项有效措施添强产品质量监管。

  请示督促螺蛳粉复工复产企业疫情防控。企业行为疫情防疫防控第一义务人,督促企业复工复产后,实在落实《企事业单位复工复产疫情防控措施指南》、《工厂企业疫情防控“十厉格”》等系列措施,添强员工健康监测,做益做事场所防控,请示员工幼我防护,做益变态情况处置做事。

  添强“柳州螺蛳粉”地理标志商标的规范操纵和珍惜。“柳州螺蛳粉”已取得国家地理标志表明商标,在未获得商标持有人授权允诺不及在产品包装、广告宣传等商业运动中操纵“柳州螺蛳粉”字样;对未经授权允诺、产地来源不是柳州而在商品包装、商业宣传中标称“柳州螺蛳粉”的侵权走为,从厉从快查处,实在珍惜柳州螺蛳粉的品牌声誉。

  添强对预包装螺蛳粉生产过程的限制。企业需对生产工序、食品增补剂、设备、贮存、包装等关键环节实走厉格限制。如实记录关键限制点;不得作恶违规操纵食品增补剂且食品增补剂的贮藏答有专人管理,生产过程答避免引首交叉污浊。

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  深化食品出厂检验制度落实。厉格落实制品出厂检验制度和留样制度,并如实做益记录。

  请示螺蛳粉生产企业进一步竖立完善食品坦然追溯系统。在厉格请求企业做益各生产环节食品坦然新闻记录的基础上,请示企业进一步完善食品坦然新闻记录,实现从材料采购、投料、添工、包装、贮存、检验、出售等,全环节食品坦然新闻可追溯。

  融安县市场监管局经过引导螺蛳粉生产企业结吻合自己发展实际,采取正当的生产手段和有效措施,厉把产品质量出厂关,确保螺蛳粉食品坦然,实在保障普及人民群多的身体健康和企业自己的信用。